ナリコマを導入し、施設経営・厨房運営の安定化を実現された福祉施設・病院さまをご紹介します。導入の背景やナリコマを選んだ理由、導入後の効果などをお伺いしました。
障害者支援施設さちかぜ さま
養護老人ホーム垂水華厳園 さま
辰元グループ さま
特別養護老人ホーム大地 さま
博愛病院 さま
大石共立病院 さま
特別養護老人ホーム ケアポート晴寿 さま
梅寿荘 さま
弓削病院 さま
人員確保が難しい時に、導入を決めました。厨房スタッフの入れ替わりが発生しても、安定した食事提供ができております。導入以来、一度も届かない日がなかった事に感謝しています。
A病院 さま
カーサフェリーチェ さま
以前からクックチル方式に興味があり、調理師による質のバラツキ、衛生面、人材不足などを考えて切り替えを検討しました。切り替え後は、原材料調理をする必要がないため、楽にお食事が提供できています。
メディケア癒やし四番館 有田 さま
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受付時間 9:00〜17:00(365日)
外注からの切り替えです。少ない人員での稼働や朝晩の勤務時間が短縮できることで、働き方改革と大幅なコスト削減につながりました。またメニューが豊富でおいしい食事が安定して提供できることがよかったです。