家から15分、子育てと両立、今では現場の主任。「もう一度しっかり働きたい」を叶えた中部工場の働き方
「前職も調理の仕事をしていましたが、子育てとの両立が難しく一度退職しました。その後パート勤務を経験し、子どもの成長に合わせて『もう一度フルタイムでしっかり働きたい！』と思ったんです。そこで出会ったのがナリコマでした」
そう笑顔で語ってくれたのは、2024年秋に調理課の中途社員として入社した黒沢さん。頼りにする予定だった先輩が急遽産休に入り、手探りでのスタートとなりましたが 、今では現場を引っ張る主任として生き生きと活躍しています。
黒沢さんが数ある会社の中からナリコマを選んだ理由をはじめ、日々向き合う仕事の面白さ、そして「社歴、立場、年齢に関係なく気軽にコミュニケーションが取れる！」という調理課のフランクで温かい雰囲気まで、たっぷりとお話を伺いました！
この記事でわかること
- 中途入社でナリコマ中部工場を選んだ決め手（立地・給料・働くイメージ）
- 1日約2万食を支える「焼き場」の仕事と、チームプレーの実際
- 子育てと両立できるシフト・休みの柔軟さ
プロフィール
黒沢 直：製造本部 中部工場 調理課 主任 ／ 2024年中途入社
前職は給食会社に10年勤務。結婚・出産を経て、家庭との両立のため一度退職し、保育園厨房での短時間パートを2年間経験。2024年秋にナリコマへ中途入社し、2026年4月に主任へ昇格。平日休みを利用し、子どもが学校に行っている間のひとり時間がリフレッシュになっている。
【選んだ理由】立地、給料、安心感。「ここで働くイメージ」がピタッと湧いた
――まずは、再びフルタイムで働こうと思ったきっかけと、ナリコマを選んだ理由を教えてください。
子どもが小学校に上がったことと、家庭の環境が変わったことで「そろそろフルタイムでしっかり働こう」と考えました。 転職先を探す中で、ナリコマを選んだ理由は「立地」「給料面」「お仕事内容」の条件がピタッと重なったからです。
――具体的にどのような部分に魅力を感じたのでしょうか？
まず「立地」ですが、自宅から車で15分という近さでした。通勤に往復1時間以上かかってしまうと自分の首を絞めることになるので、「20分以内」は譲れないポイントでした。17時に仕事が終わって、17時半前には家に着ける。この近さは本当に助かっています。
そして「給料面」も、面接の際に前職での実績や経験を考慮していただき、納得のいく金額を提示していただけました。妥協せずに安心してスタートできたのは大きかったですね。
――仕事内容についての決め手はいかがでしたか？
面接の際に工場見学で現場を見せていただいたのですが、「あ、これならパッとすぐにでも働いていけそうだな」と、自分が働く具体的なイメージがわいたんです。 転職活動って長引くと「次はどうしよう…」とストレスになりますよね。でもナリコマは働くイメージがわいて、条件も揃っていたので、「よし、ここでやってみよう！」と迷わず決めることができました。
【どんな仕事か】1日2万食のチームプレー！声を掛け合って進める「焼き場」のリアル
――現在担当されている調理課「焼き場」のお仕事について教えてください。
主に魚を焼く、煮浸しやオムレツなどを作る、といった作業がメインです。午前中から13〜14時頃までひたすら焼き続けて、休憩を挟んで午後からは掃除をするのが一日の流れです。焼き場は社員3〜4人、パートさん2人のチームで、釜（加熱）のメンバーとも密に連携を取りながら進めています。
――工場での大量調理というと、ずっと一人で黙々と作業するイメージを持つ方もいそうですが、実際いかがでしょうか？
全然そんなことないですよ！むしろすごくチームプレーです。ナリコマは今、製造食数がかなり伸びていて、多い日には1日に2万食近く焼きます。朝、調理する食材の量を見て「今日、絶対終わらないでしょ……」と思う日もあるのですが（笑）、チームで「いける！いける！」と声を掛け合ったり、隣の釜のメンバーと交代しながら進めたりしています。
機械化されている部分もありますが、365日毎日違うものを作るため、人の手で一つひとつ丁寧に仕上げていく場面も多いです。慣れてしまえば作業自体はシンプルなので、未経験の方でも声かけや連携を大切にできれば、すぐに馴染める環境だと思いますよ！
【やりがい】「やればできるじゃん！」の達成感と、食を支える手ごたえ
――日々の仕事の中で、どんな時にやりがいを感じますか？
やっぱり、チームみんなで力を合わせて、時間内にピタッと仕事を終わらせられた瞬間ですね！膨大な食材の量を、みんなでうまく連携して時間内に調理できたときは「やればできるじゃん！」という最高の達成感があります。午後ドッと疲れは出ますけど（笑）。
――大きな達成感ですね！
そうですね。あとは、自分たちが焼いた大量のお食事が綺麗にパック詰めされたものを見たときもやりがいを感じます。「自分たちの仕事が、全国の多くの高齢者の方々の食を支えているんだな」と、しっかりと手ごたえを感じられます。
最初は自分の持ち場だけで精一杯でしたが、今では周りが見えるようになって、他のポジションのサポートに回ったりと、視野が広がってきたことも、自分自身の成長として嬉しく感じています。
【働きやすさと人】親しみやすく壁がない！フランクでタフなメンバー
――職場の雰囲気や、一緒に働くメンバーの魅力について教えてください。
調理課は若いメンバーが多くて、役職者も40歳前後の方が多く若いので、とにかく壁がないのが魅力です！皆さん親しみやすく、課長ともフランクに話せますし、お子さんが小さいパパ・ママも多いので、家庭の事情をすぐに理解して「シフトどうする？」と助け合える温かさがあります。
――中途入社の方も多いのでしょうか？
はい、中途の方もたくさん活躍されています！前職で店長や元工場長など、責任ある立場を経験されてきた方も多くて、皆さんすごくタフで頼もしいんです。揉まれてきた経験があるからこそ視野が広くて心にゆとりがあって、トラブルがあってもドッシリ構えて相談に乗ってくれます。
――シフトや休みの取りやすさなど、働きやすさはいかがですか？
とても働きやすいです！人手がしっかり整っているので、「人が足りなくて休めない」というストレスがありません。シフトの希望休が出せるので、子どもの学校行事にも気兼ねなく参加できますし、そこで有休を使わなくても公休で大丈夫です。
また、私の場合は、子どもの送り出しに合わせて出勤時間を「8時15分」に微調整していただけました。こうした個別の事情に寄り添ってくれる柔軟さもナリコマの魅力ですね。
平日に休みがあるシフトなので、子どもが学校に行っている間に一人でゆっくり掃除や買い物を楽しめる「平日のフリータイム」も、すごく良いリフレッシュになっています！
【求職者の方へ】黒沢さんからのメッセージ
――最後に、これから応募を考えている方へメッセージをお願いします！
ナリコマは本当に働きやすくて、困ったときには助け合える温かい仲間がたくさんいる職場です。サポート体制も手厚いので、安心して飛び込んできてほしいですね。
仕事は大変なこともありますが、前向きに仕事を楽しめる人と一緒に働けたら嬉しいです。これまでの経験に関係なく活躍できる環境が整っていますので、前向きに頑張りたい方はぜひ一緒に働きましょう！
編集後記（東海エリア採用担当より）
「どうせ働くなら、前向きに仕事を楽しみたい」黒沢さんのハキハキとした笑顔と爽やかな言葉に、インタビューをしていた私もたくさんの元気をいただきました。
ナリコマの調理課には、社歴や立場、年齢の壁がなく、お互いを思いやりながらタフに現場を引っ張る最高の仲間が揃っています。手厚いサポートと無理なく働ける環境があるからこそ、未経験からでも、異業種からでも、安心して挑戦していただけます。
「風通しの良い環境で、仲間と前向きに仕事を楽しみたい」「自分らしく長く働ける場所を探している」という方のご応募を、心よりお待ちしております！
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