AI導入よりリスクヘッジ
病院経営を止めないための食インフラとは？

今回は、DXやAI化が注目される一方で見過ごされがちな「食のインフラの脆弱性」について話します。必要なのは「点」の解決ではなく、変化する社会情勢に柔軟に対応できる全体を設計することです。

経営を止めないための食の仕組みについて、事例とともに未然に防ぐための考えをお伝えします。

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