こんにちは、山岡タケルです。
たび重なる委託費の値上げで、厨房は赤字続き。先が見えない不安にお悩みではありませんか？
そんな状況を打破するために、様々な対応策を検討されていると思います。
委託からの切り替えには1年程度の期間を要することが多く、かなりの労力が必要となります。
一方、ナリコマの「直営支援型厨房運営」では、切り替え期間はなんと"4ヶ月！"場合によってはそれ以下でも可能です。
このセミナーでは、「なぜ、4ヶ月での切り替えが可能なのか？」「切り替えまでにどんな準備が必要か？」などについて、年間50本以上のセミナー実績を持つ"山岡タケル"がお伝えいたします。
