セミナー

2024年8月21日(水)13:00〜15:30

ナリコマ病院向けクックチル 28日サイクル献立なぜ導入!?

今病院給食に求められていることは?持続可能な厨房運営のための第一歩をご提案

2024年6月20日

委託運営から2018年にナリコマのクックチルを使用した直営化を果たし、

2022年から28日サイクル献立がリリースされて28日サイクル献立の導入を開始

全国の中でもいち早く28日サイクル献立をご使用いただいている

高知県 細木病院 456床 急性期、回復期、精神医療、緩和ケア
「つなぎ目のない安心の医療で地域と寄り添う総合病院」
栄養管理室長のリアルな声をお聞かせいただけます。

日時
2024年8月21日(水)13:00〜15:30
会場
香川県高松市玉藻町9-10 大ホール棟5F 第2会議室 香川県県民ホール レグザムホール

こんな方におすすめ

経営サイドのお悩み
□ 給食の事は専門的でわからない
□ 赤字運営が当たり前になっており改善が後回しになっている

栄養部門サイドのお悩み
□ コストを抑えたいが全てが高騰しており現状打破できない
□人手は不足しているのに食種や対応は複雑化
□病院給食×クックチルでの治療食対応のイメージができない

タイムライン

第1部 13:00-13:40 ナリコマってどんな会社?どんなお食事?
第2部 13:50-14:30 28日サイクル献立なぜ導入!?
第3部 14:40-15:00 盛付実演動画
第4部 15:00-15:30 クックチル試食会(現地参加のみ)

募集概要

申し込み締め切り日
2024年8月14日(水)
定員
20名
受付開始時間
12:30
電話番号
070-8784-5924
駐車場
近隣有料駐車場あり
備考
オンライン参加でも受付しております。

セミナーお申し込みフォーム

セミナーお申し込み後の流れ

開催日
2024年8月21日(水) 13:00 〜 15:30
セミナータイトル
ナリコマ病院向けクックチル 28日サイクル献立なぜ導入!?

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