セミナー
2024年7月12日（金）11:00〜12:30
【九州 大分】持続可能な厨房運営へ！ニュークックチル紹介セミナー
原材料調理を続けていたが欠員などによる人手の問題に悩まされていた。 これらの解決の為に、2023年5月に原材料調理からニュークックチルへ運営を切替えを実施。 切り替えてから1年が経ち、その後の評価について人員、コスト、その他実際の使用感などを導入された医療法人事務長にお話をして頂きます。 ※現地会場、オンライン併用セミナーです。
2024年6月3日
- 日時
- 2024年7月12日（金）11:00〜12:30
- 会場
- 大分県大分市金池町2丁目3番4号 九州ネクスト株式会社 大分営業所IHクッキングスタジオ or オンライン（Zoom）
タイムライン
第1部 11:00～11:30
クックチル食材の活用法＆再加熱キャビネットのご紹介
講師：(株)ナリコマエンタープライズ／ホシザキ南九(株)
第2部 11:30～11:50
【特別講演】ニュークックチルを導入した施設様の実例紹介
講師：医療法人謙誠会博愛病院 事務長 釘宮 孟司 様
第3部 12:00～12:30
クックチル試食会 ※現地会場参加者のみ
クックチル食材の活用法＆再加熱キャビネットのご紹介
講師：(株)ナリコマエンタープライズ／ホシザキ南九(株)
第2部 11:30～11:50
【特別講演】ニュークックチルを導入した施設様の実例紹介
講師：医療法人謙誠会博愛病院 事務長 釘宮 孟司 様
第3部 12:00～12:30
クックチル試食会 ※現地会場参加者のみ
募集概要
- 申し込み締め切り日
- 2024年7月8日（月）
- 定員
- 20名
- 受付開始時間
- 10:30
- 電話番号
- 080-9308-7602
- 駐車場
- 無（近隣の有料駐車場のご利用、もしくは公共交通機関にてお越しください）
- 備考
- ※電車をご利用の方へ
JR大分駅北口からトキハ方面へ、ホテル東横イン大分駅前隣（徒歩約10分）
※バスをご利用の方へ
大分バス「中央通り」「金池」下車徒歩2分
大分交通「大分駅前」下車徒歩10分
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