2026年9月14日（月）14:00〜16:00

【現地＆オンライン】「食べられる」をあきらめない嚥下食セミナー

「食べられる」をあきらめないために。 高齢者施設・病院において、食事は栄養を摂るためだけではなく、ご利用者の「食べる喜び」や生活の質（QOL）を支える大切なケアの一つです。一方で、嚥下機能の低下に伴う誤嚥性肺炎のリスクへの対応や、個別対応による現場の業務負担など、多くの施設がさまざまな課題を抱えています。 本セミナーでは、嚥下食を取り巻く最新の動向をはじめ、「安全・おいしさ・栄養」を両立するための考え方や実践事例をご紹介します。また、現場の負担軽減や業務効率化につながる工夫、委託・直営を問わず取り入れやすい運営のヒントについても分かりやすくお伝えします。ご利用者の「最後まで食べる喜び」を支えるために、役立つ情報をお届けします。

2026年7月7日