2026年9月16日（水）13:30〜15:30

【愛媛県/現地＆オンライン】「医療・福祉施設 従事者様向けセミナー」物価高・人手不足時代に打ち勝つ病院給食運営

昨今の物価高騰や深刻な人手不足により、病院・福祉施設における給食運営はかつてない厳しい局面に立たされています。 価格転嫁が難しいこの時代、これからの給食運営はどうあるべきでしょうか？ 本セミナーでは、実際にナリコマの給食サービスを導入し、厨房の属人化解消、管理栄養士の価値向上、そして法人主導のマネジメントによる「直営化改革」を成し遂げた医療法人社団みのり会様のリアルな舞台裏を明かします。5年後、10年後も持続可能な厨房運営のヒントが詰まったセミナーです。 現地参加（先着10名様限定・試食会あり）とオンライン参加のハイブリッドで開催いたしますので、ぜひお気軽にご参加ください！

2026年7月9日