病院や福祉施設のお食事を支えるナリコマが、高齢人口が急速に増加する日本で取り組むべき課題を考えるため、現在ナリコマのお食事を提供されている「船橋総合病院」さまにのお話をお伺いしました。

医療の在り方、お食事が担う意味など、約21分にわたる対談動画をぜひご覧ください。