導入事例「恩方ホーム（東京都）」の事例を公開いたしました。

▼「恩方ホーム（東京都）」さま
理想の給食部門にするために委託から直営へ思い切った転換を図った恩方ホームさま。
施設長の田中さまは、かつて契約期間満了で引き上げていく委託業者を見送り「本当にこれから直営でやっていけるだろうか」と思った当時の不安を振り返りました。
また、切り替えには職員の理解と協力が欠かせなかった、と言います。
今回は、直営→委託（二社）→直営と再度に及んだ切り替えのきっかけと現在について、田中施設長さまと福岡管理栄養士さまにお話をうかがいました。
詳しくは下記のページよりご覧ください。
https://www.narikoma-group.co.jp/case/c11514.html