導入事例「特別養護老人ホーム りんごの丘(福岡県)」の事例を公開いたしました。
▼「特別養護老人ホーム りんごの丘(福岡県)」さま
『「暮らしの場」を追求。厨房を切り離し、食事の準備も生活の一部に。』
「日本ユニットケア推進センター」の実地研修施設で、「入居者一人ひとりの暮らしを尊重するケア」を大切にされている特別養護老人ホーム りんごの丘さま。委託会社による完全調理済み食品の提供から、ナリコマのクックチルを利用した直営での運営へ切り替えられました。背景にあったのは、「もっと自分たちらしい食事提供がしたい」という強い思い。その思いをどのように形にしていかれたのか、施設長の吉尾様にお話をうかがいました。
詳しくは下記のページよりご覧ください。
https://www.narikoma-group.co.jp/case/c28444.html
