導入事例「特別養護老人ホーム 川口結いの家（愛知県）」の事例を公開いたしました。

▼「特別養護老人ホーム 川口結いの家（愛知県）」さま
『リミットは2ヶ月。危機を救った直営支援とソフト食が叶えた理想の食事』
開設以来21年にわたり給食業務を委託していた特別養護老人ホーム川口結いの家さま。委託会社から突然の撤退通告があり、わずか2ヶ月という猶予の中で直営化を実現されました。長年の課題であった食形態の改善と直営化に向けた軌跡について、施設長の齋藤さまと事務主任の石川さまにお話をうかがいました。
詳しくは下記のページよりご覧ください。
https://www.narikoma-group.co.jp/case/c28846.html