導入事例「介護老人保健施設 ラポール(岐阜県)」の事例を公開いたしました。
▼「介護老人保健施設 ラポール(岐阜県)」さま
『職員に負担がなく「おいしい食」を続けるために。日本の施設運営においてベストな選択を。』
長年お願いしていた委託給食から直営化への切り替えにあたり、人材確保や現場のマネジメントに大きな不安を抱えていた、介護老人保健施設 ラポールさま。直営化への道のりとナリコマの仕組みの実践について、事務局長 大澤様と管理栄養士 太田様のお二人にお話をうかがいました。
詳しくは下記のページよりご覧ください。
https://www.narikoma-group.co.jp/case/c29205.html
