2025年8月22日（金）14:00〜15:30

どうする病院運営！～厨房運営から変える病院運営～

医療業界を取り巻く厳しい環境を切り抜けるために、 『医師』『看護人材』に手を入れずに『運営改革』を行う。 今、本当に必要なのは『厨房改革』！ クックチル食材を使用した『厨房改革』の最適解をご提案します！ 厨房に携わる人材のスリム化と給食運営のコスト見直し・適正化の実例を、 ナリコマが手掛けた実際の病院様での数値を交えて徹底解説します。

2025年6月17日