導入事例「介護老人保健施設 ハートケア市川（千葉県）」「特別養護老人ホーム ゆりの里七ヶ宿（宮城県）」の2つの事例を公開いたしました。

▼「介護老人保健施設 ハートケア市川（千葉県）」さま
『クックチル導入を契機に、作業工程を構築。先を見据えた厨房運営で、持続的な効率化を実現』
１都６県に２１の介護老人保健施設を展開している上尾中央医科グループで、千葉県市川市を拠点とする介護老人保健施設ハートケア市川さま。創立25年以来、利用者から高い満足度を誇っていましたが、人手不足による委託会社の撤退を受け、ナリコマのクックチルを導入されました。食事の品質と満足度を維持しながら、安定した厨房運営を実現された点について、管理栄養士の石見さまにお話を伺いました。
詳しくは下記のページよりご覧ください。
https://www.narikoma-group.co.jp/case/c27110.html

▼「特別養護老人ホーム ゆりの里七ヶ宿（宮城県）」さま
『「生産性向上のための自然な選択肢」ナリコマの直営支援で給食提供をスマートに』
今回インタビューしたのは、宮城県南部に位置する特別養護老人ホーム ゆりの里七ヶ宿さま。委託から直営に切り替えるにあたり、ナリコマとともにニュークックチルを導入されました。調理員の負担を減らすナリコマの仕組みを導入して感じたことについて、管理栄養士の渡邉さまからお話をうかがいました。
詳しくは下記のページよりご覧ください。
https://www.narikoma-group.co.jp/case/c27119.html