熊本県玉名市の医療法人安田会 介護老人保健施設青雲荘から2人の講師をお招きし、給食改革について紐解くセミナー。

改革のキッカケ

コストはどうなったか？

厨房職員の採用について・・・

事務視点では、事務長の堀内祐輔さま。

食事の内容

早出が1時間遅くなった理由は？

出勤時間、仕事内容はどう変わったか？

厨房現場、管理栄養士視点では、管理栄養士の福山美樹さま。

このセミナーを聞くと、厨房の人手不足解消とコスト削減の全てがわかるセミナーです。