2025年12月9日（火）14:30〜15:30

【大阪府開催】委託給食運営が限界に。 やむを得ず 3カ月で直営化。

大阪市大正区にあるスローライフおかじま（60床・デイ30名）で ある日、委託給食会社から 「残りの契約期間3カ月で撤退します。」と告げられました。 そのときにまず考えた選択肢は別の委託会社を探すこと。 しかし、3カ月で受託してくれる委託会社は「０」。 直営化しか選択肢として残らず、問い合わせたのがナリコマ。 問い合わせてから3カ月で委託給食運営から直営へ移行した リアルなお話しをします。

2025年10月6日