煩雑な業務を第三者目線で整理・解決します！

スタッフの働きやすさを考慮して、現状の改善案を提案します。現状を確認し、栄養士さま / 現場リーダーさまの理想の状態をヒアリング。業務を整理し、目指す目標を達成できるご提案をいたします。課題の原因はどこにあるのか、多くの現場を知るナリコマスタッフが見極め発見します。

改善のご提案は労務面、食材面、備品面など多岐にわたります。たとえば、スタッフの担当業務の見直しでは、現状の下膳方法を見直し、スムーズな下膳ができないかを考案します。禁止食や職員食の対応も見直せばフードロスや業務の無駄を省け、より働きやすい環境に近づけます。