Job Introduction 03 製造専門職について
革新的な取り組みでナリコマの製造を支える
ナリコマの
製造専門職について
ナリコマでは、高齢者の方に美味しい食事を届けるため、1日約37万食、365日×3食、毎日異なるメニューを病院や高齢者施設に提供しています。常に同じメニューを提供し続けるパッケージではないので、ナリコマの製造管理職では、栄養価をしっかりと考えた上で、四季や世界情勢なども加味した上で、献立商品の開発及び献立商品の改善改良を日々行っています。さらに、会社の意向も踏まえた上でさまざまな要望や具体的な数字を管理、検証しながら、革新的な取り組みによってDXにつなげていくというチャレンジングでやりがいのある仕事です。
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製造専門が担うミッション
「介護食の質の向上及びお客様満足度向上」のために、以下の３点を担う。
・ 工程の確立により誰でも同じ質の商品が製造できる工程の確立
・ 少量高栄養、硬度付着性の弊社基準の確立
・ SDGs・食材の有効活用 -
他社と違うナリコマの独自性
・ 自らの裁量で仕事を進められる
・ 変化する世界情勢や工場の状況に対応することで成長できる
・ 何をするかを部署全体で考え、新しい業務を作っていける
03 工場総務
ナリコマは全国約2,350の高齢者福祉施設さまや病院さま向けにお食事提供を行っています。1日3食、365日異なるナリコマのお食事サービスを支えているのが、大量調理を行うセントラルキッチン。全国6カ所にあるセントラルキッチンで毎日約37万食のお食事を調理しています。工場総務の仕事は、そんなセントラルキッチンで、就業環境の整備・改善を行い、従業員が働きやすい職場を構築することです。セントラルキッチン全体のサポートを行うため、総務業務、安全衛生業務、庶務業務、人財育成など業務範囲は多岐にわたりますが、各部署や本社各部門と連携しながら、業務を進めています。
仕事の魅力
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基礎から総務経験を積み重ねていける環境
業務内容は多岐にわたりますが、都度教育を実施しながら業務を通じて、基礎から一つひとつ総務の経験を積み重ねられる環境です。
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業務経験が資格取得につながる
ご自身での勉強は必要ですが私たちが行う業務は、第一種衛生管理者(国家資格)、ITパスポート(国家資格)、メンタルヘルスマネジメント検定、市民救命士救急インストラクターといった資格に通ずる部分が多いため、資格挑戦がしやすくなります。
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改善・改革によって実現したクリーンな職場環境
改善・改革の繰り返しによって、月5時間程度の残業時間と年間休日120日で休みも取得しやすい環境を実現しています。
得られるスキル
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企画立案・プレゼン力
企画を立案し提案する力が身に付くとともに、企画立案・プレゼンする際に作成するパワーポイントや動画の撮影・編集といった周辺スキルも身に付きます。
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課題発見、解決力
課題を自ら発見し、自らその課題を解決していく経験を積める環境ですので、課題発見、解決力が身に付きます。
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法律・労務・メンタルヘルスの知識
労働基準法や労働安全衛生法などの法律知識や、社会保険の仕組みや年末調整手続き等の労務知識、さらにはメンタルヘルス関連知識が身に付きます。
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対人対応力
業務範囲が広く、さまざまな職種、考え方のスタッフと関わり合うことが必要になりますので、論理や感情を踏まえた対人対応力が身に付きます。
仕事のやりがい・こだわり
さまざまな部署や立場、年齢の方々と関わりがある仕事ですので、さまざまな物事に対して世間一般常識と合っているかという視点を持ち、平等な立場を意識した上で相手を尊重したコミュニケションを意識しています。役職者を呼ぶ際「○○さん」と呼んで声掛けをするなど、年齢・役職・社歴ではなく、良い物は良い・改善すべきものは改善するといった姿勢で、メリハリをつけながらも、お互い協力しながら風通し良くを意識して仕事をしています。
仕事の楽しさ
人事総務は一般的には「縁の下の力持ち」と言われる仕事ですが、ナリコマの人事総務部門は縁の下の力持ちでありながら、働きやすい職場を目指して、自ら率先してさまざまな提案・実行ができます。さまざまな経験によって自信がつき、さらに会社がどんどん成長するのを間近で見られることが、この仕事の楽しさです。
教育研修について
適性を伸ばすキャリア形成
入社間もなくは、入力チェックなどの定型業務から覚えていただき、未経験の業務は先輩社員のサポートを受けながら仕事を進めていただいています。
また、入社後の1～2年は他のメンバーと共にさまざまなことに関わり、仕事の流れを掴む・人事総務の経験を積んでいただけるようなスキームにしています。その中で、「採用業務に興味が沸いた。」「総務業務に特化してみたい。」など一人ひとりの適性・想いが出てきたタイミングで、部署内での面談をもとに、適性や想いの方向の経験を積んでいけるようなキャリア形成を行っています。
活躍できる方
興味関心の幅が広い方
さまざまなことに興味関心を持ち、業務の本質と必要性を理解して業務に臨める方に向いている仕事です。
コミュニケーション力のある方
周囲の方とコミュニケーションを図るのが得意な方にご活躍いただける仕事です。
入社のために必要なスキルとしては、1.総務・庶務の経験 2.マネジメント経験 3.基本的なPCスキル 4.コミュニケーションスキルの4つが必要です。これまでのご経験をもとに、幅広い部署・スタッフとのコミュニケーションをとりながら仕事を進めていただきます。また、人財育成などの業務経験やメンタルヘルス等の対応経験のある方は、その経験を大いに活かしていただけます。
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