大阪樟蔭女子大学×ナリコマ：特別授業「クックチルを知る一日」

先日、大阪樟蔭女子大学で「クックチル体験授業」を開催しました！
午前・午後の２クラスにわたり、栄養士職・アドバイザー職で活躍する卒業生も駆けつけ、リアルな仕事の声を届けてくれました。
「ナリコマってどんな会社？」を知って、体験して、先輩に質問できる——そんな充実の１日をレポートします！

授業冒頭では、ナリコマが大切にしている「お食事へのこだわり」や「365日サイクルの献立」について紹介。
「クックチルだからこそできる美味しさの届け方」や実際のお客様の声も交えながら、学生のみなさんに知ってもらいました。

続いては盛り付け実演。先輩社員が「常食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食」を目の前で仕上げていきます。この日のメニューは、実際に施設で提供している「きのこソースのハンバーグ」！学生のみなさんも真剣に見学していました。

先輩のお手本を見た後は、学生の皆さんも「ミキサー食・ゼリー食」の盛り付けを体験。“手軽さ”や“彩り” を肌で感じました。
その後の試食では、

などの声があがり、食べやすさと美味しさを実感してもらえました。

最後は、卒業生である先輩社員２名との交流タイム。
授業終了後に、声をかけてくれる学生が何人かいて

といった“学生だからこそ聞きたい質問”も飛び交いました。先輩たちも笑顔で丁寧に答えてくれ、就活のヒントを得られる時間となりました。

初めてクックチルを知った学生さんも多かった今回の授業。
「手軽さ」「おいしさ」「食べやすさ」を体感し、食の新しい可能性を知っていただけたのではないでしょうか。

この体験が、実習や将来のキャリアを考えるきっかけとなれば嬉しいです。
大阪樟蔭女子大学の皆さま、ご参加ありがとうございました！