事例一覧

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  特別養護老人ホーム仙南ジェロントピア さま

  施設種別

  特別養護老人ホーム

  都道府県

  宮城県

  規模（床数）

  100床〜200床

  導入前のお悩み

  人材不足

• 外注からの切り替えです。少ない人員での稼働や朝晩の勤務時間が短縮できることで、働き方改革と大幅なコスト削減につながりました。またメニューが豊富でおいしい食事が安定して提供できることがよかったです。

  

  大石共立病院 さま

  施設種別

  慢性期・精神科病院

  都道府県

  長崎県

  規模（床数）

  〜50床

  導入前のお悩み

  コスト

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  アルテイル宮町 さま

  施設種別

  特別養護老人ホーム

  都道府県

  宮城県

  規模（床数）

  〜50床

  導入前のお悩み

  コスト

• 開設以来30年手作りをしていましたが、食材や人件費の高騰など、将来に向けての不安が多くナリコマを導入しました。システムが大幅に変わるので心配しましたが、上手くフォローしていただき満足しています。

  

  特別養護老人ホーム 光葉苑 さま

  施設種別

  特別養護老人ホーム

  都道府県

  山口県

  規模（床数）

  50床〜100床

  導入前のお悩み

  業務効率化

• 別会社のチルド食からナリコマへ変更しました。 入所者からは行事食やご当地グルメ、麺類や丼物などメニューも豊富なので喜んでいただいています。 指示書もあり盛り付け方もわかりやすく助かっています。

  

  介護老人保健施設桜の園 さま

  施設種別

  介護老人保健施設

  都道府県

  山口県

  規模（床数）

  50床〜100床

  導入前のお悩み

  食事の内容

• 再加熱カートの導入により、朝・夕の人員配置をなくして日勤帯に集中させることで、厨房職員の負担軽減・人員の安定化に繋げました。また、食事の適温提供が可能になり、ご利用者様の満足度も向上しています。

  

  障がい者支援施設 西志和農園 さま

  施設種別

  その他

  都道府県

  広島県

  規模（床数）

  50床〜100床

  導入前のお悩み

  その他

• 

  

  フレンドリーハウスみどりの杜 さま

  施設種別

  有料老人ホーム／サ高住

  都道府県

  新潟県

  規模（床数）

  〜50床

  導入前のお悩み

  コスト

• アドバイザーの方により業務内容を確立していただけたことで、教育時間を短縮することができました。人材確保の不安もあり再加熱カートを導入しましたが、クックチルとの相性も良く温かいお食事提供ができています。

  

  Think Life 大曽根 さま

  施設種別

  有料老人ホーム／サ高住

  都道府県

  愛知県

  規模（床数）

  〜50床

  導入前のお悩み

  業務効率化

• ナリコマのクックチル食材と適温配膳車の「PHCデリカート」を導入することで、朝の勤務を無人化し、最少人員で運用できています。また、温かいものは暖かく・冷たいものは冷たく食事提供できています。

  

  旗艦長門 さま

  施設種別

  有料老人ホーム／サ高住

  都道府県

  広島県

  規模（床数）

  50床〜100床

  導入前のお悩み

  業務効率化

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  ウェルポート鹿嶋の郷 さま

  施設種別

  特別養護老人ホーム

  都道府県

  茨城県

  規模（床数）

  50床〜100床

  導入前のお悩み

  コスト

• 厨房スタッフの入れ替えを機に原材料調理からクックチル食材へ切り替えをいたしました。クックチル食材を使うことで、職員の休憩時間の確保・残業が無くなったことなど、厨房業務の効率化ができたと思っております。

  

  特別養護老人ホーム 長寿苑 さま

  施設種別

  特別養護老人ホーム

  都道府県

  広島県

  規模（床数）

  100床〜200床

  導入前のお悩み

  業務効率化

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  特別養護老人ホーム花音 さま

  施設種別

  特別養護老人ホーム

  都道府県

  福島県

  規模（床数）

  50床〜100床

  導入前のお悩み

  食事の内容