福祉施設・ 病院さまの安定的運営を支援するセミナーを 全国各地で随時開催しております。クックチル食材の無料試食会も同時開催。お気軽にご参加ください。
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【現地：長崎／オンラインあり】導入1か月で黒字転換。クックチルで果たした給食赤字からの逆転劇。 長崎県長崎市築町3-18申し込む
2025年11月13日 （木） 11:00〜13:30
元・医業経営コンサルの事務長が病院の未来を託したクックチル運営。 食材費・人件費の高騰、そして患者数の減少・・・。 今や、給食部門の赤字はどの病院も看過できない問題です。 この厳しい現状を打破するために、長崎県の「大石共立病院」さまが選ばれたのは外部委託からクックチル運営による直営化の転換でした。 セミナーでは、その”即効力”に迫ります。 コスト、人材、職場環境…あらゆる問題を一気に解消した成功の裏側をせびご参考になってください。
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【現地：宮崎／オンラインあり】人手不足 解消の一手！！ナリコマ導入後セミナー『クックチル検討から導入まで、そして導入後を振り返る』 宮崎県宮崎市橘通西4-2-23申し込む
2025年11月18日 （火） 11:00〜13:30
2022年1月にナリコマ導入。チルド検討から導入まで、そして導入後の今を振り返る。 コスト、労働時間踏まえお伝えします！
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安定した給食運営を継続する為に ～今後を見据えた食事提供とは～ 板倉病院様ご登壇 東京都新宿区新宿1丁目9-2ナリコマHD新宿ビル3階申し込む
2025年11月19日 （水） 14:00〜15:40
昨今、人手不足や物価高騰の問題が深刻化する中、委託・直営に関わらず これまでと同じ運営の継続が困難と化している施設様が増えております。 5年後・10年後と今後も安定的な運営を継続していく為に、 人手に依存しない給食の運営方法をご紹介いたします。 直営化に伴い、ニュークックチル運営に切り替えた病院様にもご講演いただきます。
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【現地：大阪＋オンライン】医誠会から学ぶ完全調理品を用いた給食改革 大阪市北区南扇町 4-14 さくらテラス 2 階サロン申し込む
2025年11月20日 （木） 14:00〜16:00
「急性期病院の食事の個別対応は、完全調理品では不可能だ」そう考えてはいませんか？ 迅速かつ正確な栄養管理が必要だからこそ、導入に踏み切れない。そのお悩みを、560床の高度急性期・医誠会が解決します。 本セミナーでは、医誠会が実施する『完全調理品×手作りの食』のハイブリッド体制や『最新ICT機器ミールシャトル』を活用したＢＣＰ対策など給食運営を成功に導く極意を全て公開。ぜひご参加いただき、次の一歩を踏み出すヒントをお持ち帰りください。 厨房バーチャル見学体験もできます。
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【現地：大分／オンラインあり】脱・厨房業務の「ブラックボックス化」-ナリコマだからできる持続可能な厨房運営- 大分県大分市金池南１丁目５−１申し込む
2025年11月21日 （金） 11:00〜13:00
人手不足の時代こそ効率的な給食運営の標準化が重要。 ご契約顧客数2800件以上のナリコマがお伝えします。
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【現地：熊本／オンラインあり】事務長、管理栄養士2名の講師が紐解く「人手不足解消とコスト削減を実現した給食運営改革セミナー」 熊本県熊本市北区植木町岩野238-1申し込む
2025年11月21日 （金） 11:00〜13:00
人手不足解消とコスト削減を実現した「改革」。そのすべて、お話します。
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【急な撤退やコスト増、人手不足が続く今】これからの時代に合った給食運営とは 東京都新宿区新宿1丁目9-2ナリコマHD新宿ビル3階申し込む
2025年11月26日 （水） 10:00〜11:30
物価や人件費、水道光熱費など、給食運営に関わる支出が増加し続ける昨今、委託会社の「値上げ」や「撤退」によるご相談が急増しており、大きな転換期を迎えています。本セミナーでは、これからの時代に合った給食運営についてお伝えいたします。
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【将来性のある給食運営】ニュークックチル実例紹介セミナー 東京都新宿区新宿1丁目9-2ナリコマHD新宿ビル3階申し込む
2025年11月26日 （水） 13:00〜14:30
ますます深刻化する給食業界の人手不足、特に早朝、早番の採用も困難になっている中で、提供時間やスキルに縛られない持続可能な運営を実際の事例とともにご紹介いたします。
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【現地：仙台/オンラインあり】東北限定 介護施設運営セミナー 宮城県仙台市青葉区旭ケ丘３丁目２７−５申し込む
2025年11月27日 （木） 13:00〜15:00
人材不足、食材費・人件費・光熱費の高騰― 介護施設を取り巻く経営環境はますます厳しさを増しています。 いま求められるのは、持続可能な運営へ向けた新しい発想と具体的な対策です。 本セミナーでは、3つの切り口から、専門事業者が“現状の課題”と“未来への展望”をわかりやすくお伝えします。
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【京都九条病院さま登壇セミナー】管理栄養士が語る！クックチルを使用した栄養管理と現場目線での効率化・満足度アップセミナー 京都市南区東九条下殿田町７０申し込む
2025年12月5日 （金） 14:00〜16:00
給食運営改革を成功された京都九条病院さま 前回ご登壇より約一年、ご好評につき第二回目の開催になります。今回お話いただく導入事例や厨房運営改革のお話、現状苦しい運営をされている病院・施設様にとって必ずお役に立てると思っております。昨今の物価高騰、最低賃金の上昇、我々給食業界を取り巻く環境にこれからどう対応していくべきか。給食運営方式の見直し、改革について、今回のセミナーで余すところなくお伝えいただきます。これからの給食運営に疑問をもたれている法人様、是非ご参加ください。
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【大阪府開催】委託給食運営が限界に。 やむを得ず 3カ月で直営化。 〒541-0047 大阪府 大阪市中央区淡路町3-5-13 創建御堂筋ビル申し込む
2025年12月9日 （火） 14:30〜15:30
大阪市大正区にあるスローライフおかじま（60床・デイ30名）で ある日、委託給食会社から 「残りの契約期間3カ月で撤退します。」と告げられました。 そのときにまず考えた選択肢は別の委託会社を探すこと。 しかし、3カ月で受託してくれる委託会社は「０」。 直営化しか選択肢として残らず、問い合わせたのがナリコマ。 問い合わせてから3カ月で委託給食運営から直営へ移行した リアルなお話しをします。
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【オンラインセミナー】愛知県豊橋市の王寿會様の導入事例のご紹介！！申し込む
2025年12月9日 （火） 14:00〜15:30
アイデア豊富な愛知県豊橋市の王寿會様が、2023年に地域密着型特別養護老人ホームを新設される際、 今後の人不足を検討し、悩まれ、再加熱カート導入至った経緯をお話しいただきます。 実際、同じ悩みを抱えられている施設様も多いのではないでしょうか？ 結果の検証についてもお話しいただきます。 運営については今回は動画でのご案内もご準備致しました。是非、ご視聴いただき参考にしてください。
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【新潟県/現地開催】ニュークックチルセミナー 「食と仕組みで、魅力を最大限引き出す、ニュークックチル」 新潟市中央区山二ツ１丁目３－１５申し込む
2025年12月11日 （木） 14:00〜16:00
「食と仕組みで、魅力を最大限引き出す、ニュークックチル。」 クックチル商品とホシザキ様の再加熱機器、信濃化学様の耐熱食器を使用して実際にお食事を召し上がっていただけます。
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【急な撤退やコスト増、人手不足が続く今】これからの時代に合った給食運営とは 東京都新宿区新宿1丁目9-2ナリコマHD新宿ビル3階申し込む
2025年12月11日 （木） 10:00〜11:30
物価や人件費、水道光熱費など、給食運営に関わる支出が増加し続ける昨今、委託会社の「値上げ」や「撤退」によるご相談が急増しており、大きな転換期を迎えています。本セミナーでは、これからの時代に合った給食運営についてお伝えいたします。
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【将来性のある給食運営】ニュークックチル実例紹介セミナー 東京都新宿区新宿1丁目9-2ナリコマHD新宿ビル3階申し込む
2025年12月11日 （木） 13:00〜14:30
ますます深刻化する給食業界の人手不足、特に早朝、早番の採用も困難になっている中で、提供時間やスキルに縛られない持続可能な運営を実際の事例とともにご紹介いたします。
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【現地：宮崎／オンラインあり】食事提供の省力化へ 実例紹介セミナー 宮崎県宮崎市橘通西4-2-23申し込む
2025年12月12日 （金） 11:00〜13:30
テーマは『食事提供の安定と人材支援！！』 労働生産人口の減少は日本にとってとても大きな課題です。 施設運営における毎日3食365日の食事提供をどう解決してゆくのか？ 検討の背景や導入までの流れ、またその後の運営状況等々、人材支援も踏まえ、お伝えいたします。
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三原赤十字病院がクックチルを導入した理由とは？申し込む
2025年12月16日 （火） 13:00〜15:00
広島県三原市にある日本赤十字社三原赤十字病院さまがクックチルを導入した理由と導入までに行った必要な準備をお話いただきます。
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