導入事例
ナリコマを導入し、施設経営・厨房運営の安定化を実現された福祉施設・病院さまをご紹介します。導入の背景やナリコマを選んだ理由、導入後の効果などをお伺いしました。
事例一覧
アルテイル宮町 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 宮城県
- 規模（床数）
- 〜50床
- 導入前のお悩み
- コスト
特別養護老人ホーム 光葉苑 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 山口県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- 業務効率化
別会社のチルド食からナリコマへ変更しました。 入所者からは行事食やご当地グルメ、麺類や丼物などメニューも豊富なので喜んでいただいています。 指示書もあり盛り付け方もわかりやすく助かっています。
介護老人保健施設桜の園 さま
- 施設種別
- 介護老人保健施設
- 都道府県
- 山口県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- 食事の内容
再加熱カートの導入により、朝・夕の人員配置をなくして日勤帯に集中させることで、厨房職員の負担軽減・人員の安定化に繋げました。また、食事の適温提供が可能になり、ご利用者様の満足度も向上しています。
障がい者支援施設 西志和農園 さま
- 施設種別
- 都道府県
- 広島県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- その他
-
フレンドリーハウスみどりの杜 さま
- 施設種別
- 有料老人ホーム／サ高住
- 都道府県
- 新潟県
- 規模（床数）
- 〜50床
- 導入前のお悩み
- コスト
アドバイザーの方により業務内容を確立していただけたことで、教育時間を短縮することができました。人材確保の不安もあり再加熱カートを導入しましたが、クックチルとの相性も良く温かいお食事提供ができています。
Think Life 大曽根 さま
- 施設種別
- 有料老人ホーム／サ高住
- 都道府県
- 愛知県
- 規模（床数）
- 〜50床
- 導入前のお悩み
- 業務効率化
ナリコマのクックチル食材と適温配膳車の「PHCデリカート」を導入することで、朝の勤務を無人化し、最少人員で運用できています。また、温かいものは暖かく・冷たいものは冷たく食事提供できています。
旗艦長門 さま
- 施設種別
- 有料老人ホーム／サ高住
- 都道府県
- 広島県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- 業務効率化
-
ウェルポート鹿嶋の郷 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 茨城県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- コスト
厨房スタッフの入れ替えを機に原材料調理からクックチル食材へ切り替えをいたしました。クックチル食材を使うことで、職員の休憩時間の確保・残業が無くなったことなど、厨房業務の効率化ができたと思っております。
特別養護老人ホーム 長寿苑 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 広島県
- 規模（床数）
- 100床〜200床
- 導入前のお悩み
- 業務効率化
-
特別養護老人ホーム花音 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 福島県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- 食事の内容
-
佐々木病院 さま
- 施設種別
- 慢性期・精神科病院
- 都道府県
- 富山県
- 規模（床数）
- 100床〜200床
- 導入前のお悩み
- コスト食事の内容業務効率化
-
コティコート北大阪 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 大阪府
- 規模（床数）
- 100床〜200床
- 導入前のお悩み
- コスト
開設以来30年手作りをしていましたが、食材や人件費の高騰など、将来に向けての不安が多くナリコマを導入しました。システムが大幅に変わるので心配しましたが、上手くフォローしていただき満足しています。