神戸セントラルキッチン | 採用サイト

セントラルキッチン

営業所新大阪本社

工場長（大阪）からのメッセージ

はじめまして、大阪工場長の早崎です。私はフランス料理の厨房からパン職人として独立を経て、ナリコマに入社しました。パン部門の立ち上げを担当したのが最初の仕事です。当時は激務の時代も経験しましたが、今では「働きやすさ」を重視した仕組みづくりが進み、別の会社かと思うほど環境が変わりました。

大阪工場はナリコマで最も歴史が長く、毎日3万4000食以上を製造する大規模な工場です。強みは、経験豊富な人材が揃っていること。そして、独自に「人材企画課」を設け、受け入れ体制や教育、フォローの仕組みを整えている点です。入社初日の工場見学やオリエンテーション、3か月後の面談まで、安心してスタートできる環境をつくっています。

私自身、工場長になってからは「調整力」を大切にしています。一人で決めるのではなく、課長や仲間と考え最適解を探すことが重要です。そして何より、私はいつも「来てくれたらなんとかします」と伝えています。挑戦を歓迎し、仲間として成長できる環境があります。ぜひ一緒に大阪工場をより大きく、より働きやすい場所にしていきましょう。

早崎誠治：製造本部大阪工場工場長／2011年中途入社

工場長（神戸）からのメッセージ

はじめまして、神戸工場長の松尾です。私がナリコマに入ったきっかけは、通勤路でいつも見ていた“青いビル”でした。最初はただのパート入社でしたが、一度退職した際にも当時の工場長が「どうせ松尾君は戻ってくる」とロッカーを空けて待ってくれていたんです。その縁もあり、気づけば20年、今では工場長を任されています。

神戸工場は「省人化」と「自動搬送」を核にした新しい工場です。手作業での搬送を完全自動化したことで、大幅に効率が向上しました。でも本当に大事にしているのは「心理的安全性」。これは単なる優しさではなく、立場に関わらず意見を言える雰囲気をつくることです。私自身、現場で声をかけ「工場長なのに気軽に話せる」と驚かれることもありますが、そういう距離感を大切にしています。

私の目標は「新卒がつくる工場」を実現すること。経験がなくても、やりたい気持ちがあれば十分です。もともと“ど素人”だった私を含め、多くの仲間が支え合ってここまで来ました。人間関係で悩まず、安心して挑戦できる神戸工場で、一緒に未来をつくっていきましょう。

松尾利哉：製造本部神戸工場工場長／2006年中途入社

神戸セントラルキッチン

〒651-2271

兵庫県神戸市西区高塚台6丁目2-2

TEL / 078-277-2260

FAX / 078-277-2261

地図を見る

神戸セントラルキッチンの特徴

神戸セントラルキッチンは2022年に竣工した、最新のICTを活用した工場です。「省人化」をコンセプトに、製造工程の自動化を進めることで高い生産性を実現しています。介護食に専門特化し、オートメーション化と組み合わせることで、従来のセントラルキッチンと比べて約50％の人員で2倍の製造量を可能にしました。毎日の製造数は9万食を超え、効率と品質を両立する拠点として成長を続けています。

職場には最新設備を扱う中でスキルを高める機会が多く、未経験から挑戦した社員も着実に成長しています。新しい工場ならではの清潔で快適な環境と、効率化を支えるチームワークの良さが大きな魅力です。さらに、社内部活動制度「ナリカツ」では「イベント部」や「ゴルフ部」などが活動中で、仕事以外のつながりも楽しめる環境が整っています。

エリアの特徴

神戸セントラルキッチンがある「西神ニュータウン」は、「住む・働く・学ぶ・遊ぶ」が揃ったバランスの良い街。自然に囲まれながらも都市機能が整っており、暮らしやすさが魅力です。公園や緑地が豊富で夜空も美しく、家族とゆったり過ごす時間を持てる環境です。自動車移動も便利で、神戸や明石へのアクセスも良好。休日には「有馬温泉」や「神戸ハーバーランド」へ足を延ばせ、「神戸牛」や「明石焼き」といったご当地グルメも楽しめます。

働いている職種

クリックすると各職種ページに遷移します。